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          通告日期:2019-10-31    笔者:王利红    
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          本年入秋以来,一轮强降雨笼罩着三秦大步近一个月。气温下降,让人瞬间其次夏天通过到冬季的感觉。周日抽空回到老家,观看破旧的故居,永被大雪浸湿近乎垮塌的土坯房,不由得有些伤感,思绪一下子回到了几年前,遥想了寿终正寝的叔叔。

          伯父是咱们这一带有名的窑匠。窑洞匠也叫烧砖瓦匠人,就是给人们烧制砖瓦的民间艺人。八十年代,乡村里普遍比较穷,旅游业和畅行都不鼎盛。乡村里盖楼房,只要砖、瓦准备好了,基本上都得以将人生中的大事——盖房子提上议事日程了。砖瓦都是请匠人用泥土作为关键原材料进行制作的,等待土坯砖瓦晾干之后,就要请窑匠进行产品烧制。窑洞匠这个工作当时在乡下里是个很吃香的本行,一角来请的人口络绎不绝。窑洞匠技术高低直接决定了砖瓦品质的高低。烧窑需要的建材,都是山坡上的柴,烧窑其实和炒菜是一样的真谛,要求掌握好火侯。火侯不到烧出来的砖、瓦就是外行的;烧过头了,砖瓦就会变形。

          当下家里烧窑是一件盛事,要求长达几年之准备工作。老大需要储备品质较好的泥土,把土搅和成泥巴,再做成生砖坯、瓦坯。接下来还要求相当长一段日子之暴晒才能装进窑内烧制。砖瓦放入窑内烧制前,要提前准备相当多的柴作为原料。通常的窑能装入生砖约几万余页,要求柴火约几百卷。全部准备工作做到后,就请艺人看一下黄道吉日。接下来主家邀请各亲戚邻居前来帮忙,就像家里办喜事一样热闹。临时负责人就会将救助人口编成几个班次,昼夜不停的烧窑作业,通常烧两个日夜就基本烧制成功了。接下来根据主家要求如果要求成品为红砖,就直接封窑门自然冷却就足以了。如果主家要求是黑砖,则要求在窑洞顶上围堰加上大量川。接下来,过上三五天后等窑内温度降下来就足以起窑了。

          在整整烧窑的历程中,伯父是一番最繁忙的人口,一整天不停围着窑转,要看窑内的大饼是不是均匀,穿过判断砖瓦烧的生熟程度来决定烧制的年月长。烧窑匠人是全部烧窑过程中最基本的人口,当然主家不敢怠慢,好烟好酒伺候着。伯父一生最大的欣赏就是喝酒,饮酒时没有饭菜照样喝。曾经也因为喝酒耽误了众多事,有一次酒喝醉了,把送主家烧窑的作业给误了。结果等第二角酒醒了,砖都烧成麻万紫千红了。伯父只好给主家赔礼道歉,承诺不要工钱,下次给主家免费再烧一次窑。

          天道荏苒,时光更替。随着现代工业化的不断前进,烧窑这个流传很久的有机手艺行业已经慢慢失传了。望着这座房子,遥想这次刚盖帮来之时刻,该署前来帮忙的邻里亲戚,熙熙攘攘,是多么热闹的场面。这次盖的房屋是村子里最好的房屋,但是随着时间之流逝已风光不在了,这座房子同他的工艺共计把时间摩挲风化老去,甚至有一天,他将完全消逝。但不管将来这里成什么样子,我一踏上这片土地,伯父和它的历史,定然会把我想起。(云游后勤部  王利红)